বিফ স্টেক
By : তাসনীয়া রহমান সৃষ্টি | Beef , BBQ , Grill , Festival , Eid Special
উপকরণ:
  • গরুর মাংসের চাকা ২ পিস
  • আদা বাটা ২ চা চামচ
  • রসুন বাটা ২ চা চামচ
  • মধু ১ টেবিল চামচ
  • সিরকা ১ টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ
  • বারবিকিউ সস ২ টেবিল চামচ
  • অলিভ অয়েল ১ টেবিল চামচ
  •  লবণ স্বাদমতো।
প্রণালি:
  •  সিনার চাকা মাংস হালকা করে ছেঁচে নিন
  •  ছেঁচা মাংসে বারবিকিউ সসসহ সব মসলা মাংসের গায়ে ভালো করে মেখে ৫ ঘণ্টা মেরিনেট করে রেখে দিন
  •  এবার গরম তাওয়া অথবা বারবিকিউ গ্রিলারে মৃদু আঁচে ১০ থেকে ১২ মিনিট গ্রিল করুন
  •  গ্রিল করা অবস্থায় মাখানো মসলার মিশ্রণটুকু যেটা থেকে যাবে ওটা ব্রাশ দিয়ে মাংসের ওপর দিয়ে দিন।
 
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x