কেক
By : শাহারীয়া আতিক সুমী | Cake , Microwave , Festival , Christmas Special
উপকরণ:
  • ডিম ছয়টি
  • চিনি দেড় কাপ
  • বাটার ৪০০ গ্রাম
  • মিহি চিনি ২০০ গ্রাম
  • ময়দা ১৫০ গ্রাম
  • ভ্যানিলা এসেন্স দুই চা চামচ
  • বেকিং পাউডার এক চা চামচ
  • গুঁড়া দুধ দুই টেবিল চামচ
  • কেকের ডাইস ১টা।
প্রণালি:
 
কেক তৈরি:
  •  ডিমের সাদা অংশ কুসুম থেকে আলাদা করে নিন।
  •  অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ বিট করে ফোম তৈরি করে এর মধ্যে চিনি দিন
  •  চিনি গলে গেলে ডিমের কুসুম ও ভ্যানিলা এসেন্স এক চা  চামচ দিয়ে আবার বিট করুন।
  •  ময়দা, বেকিং পাউডার ও গুঁড়া দুধ একসঙ্গে চেলে মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন।
  •  কেকের ডাইসে ঢেলে কনভেকশন ওভেনে ১৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন।
 
ক্রিম তৈরি:
  •  একটি পাত্রে বাটার বিট করুন।
  •  বাটার একটু নরম হলে মিহি চিনি ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করুন চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত
  •  তৈরি করা ক্রিম দিয়ে কেক সাজিয়ে পরিবেশন করুন
  •  প্রয়োজনে  ক্রিমের মধ্যে খাবার রং মিশিয়ে নিতে পারেন।
 
আপনার মতামত পেশ করুন
সর্বাধিক পঠিত রেসিপিসমূহ
Works on any devices
x
x