ক্রিস্টমাস কেক
উপকরণ
 
  • শুকনো ফল (ড্রাই ফ্রুটস) ৮০০ গ্রাম,
  • শুকনো অ্যাপরিকট ১০০ গ্রাম,
  • ডুমুর ফল ২০০ গ্রাম,
  • চেরি ৮০ গ্রাম,
  • মাখন ২০০ গ্রাম,
  • ময়দা ২০০ গ্রাম,
  • ডিম ২০০ গ্রাম,
  • বেকিং পাউডার ৩ গ্রাম,
  • বেকিং সোডা ৩ গ্রাম, দারুচিনি ৩ গ্রাম,
  • ওয়ালনাট ১২০ গ্রাম,
  • ডিমের সাদা অংশ ৩০ গ্রাম,
  • মিক্সড স্পাইস (শুধু কেকের জন্য ব্যবহার করা হয়) ৩ গ্রাম ও
  • আইসিং সুগার ২৫০ গ্রাম।
 
প্রণালি
 
  • একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন।
  • এর সঙ্গে মাখন এবং চিনি মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি পাতলা হয়ে আসে।
  • এবার শুকনো ফলগুলো দিয়ে দিন।
  • এরপর পুরো মিশ্রণটি ৩৫ মিনিটের জন্য ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করে নিন।
  • বেক হয়ে গেলে ঠান্ডা হওয়ার জন্য ২ ঘণ্টা রেখে দিন।
  • ব্যস, এখন ক্রিসমাসের উপকরণ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x