আপেলের স্যুপ

স্বাস্থ্যকর স্যুপ খেতে চাইলে আপেলের স্যুপ তৈরি করতে পারেন। ভিন্ন স্বাদের এই স্যুপটি শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। বাসায় বসে সহজেই এই স্যুপ তৈরি করতে পারবেন। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে আপেলের স্যুপ তৈরিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই স্যুপ।

 
উপকরণ
 
  • টমেটোর রস তিন কাপ,
  • আপেলের রস দুই কাপ,
  • কাঁচামরিচ একটি,
  • পুদিনা পাতা কুচি এক টেবিল চামচ,
  • আপেল কুচি আধা কাপ,
  • অলিভ অয়েল এক টেবিল চামচ,
  • গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য ও
  • লবণ স্বাদমতো
 
প্রস্তুত প্রণালি
 
  • প্রথমে টমেটো ব্লেন্ড করে রস বের করে নিন।
  • এবার আপেল কুচি করে ব্লেন্ডারে দিন।
  • ভালো করে ব্লেন্ড করে এর রস বের করে নিন।
  • এখন একটি প্যানে অলিভ অয়েল দিন।
  • এবার এতে পুদিনা পাতা ও কাঁচামরিচ দিন।
  • এখন এতে টমেটোর রস দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  • টমেটোর রস ঘন হয়ে এলে এতে আপেলের রস দিন।
  • পাঁচ মিনিট রান্না করুন।
  • এরপর চুলা থেকে নামিয়ে বাটিতে ঢেলে এর ওপর কয়েক টুকরা আপেল কুচি দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন আপেলের স্যুপ। 
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x