হাঁস বারবিকিউ
By : তাসনীয়া রহমান সৃষ্টি | Grill , Festival , Eid Special , Christmas Special
উপকরণ:
  • চামড়াসহ হাঁসের টুকরো মাংস দেড় কেজি
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ
  • টক দই ২ টেবিল চামচ
  • সয়াসস ১ টেবিল চামচ
  • লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
  • চিনি এক চিমটি
  • সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
  •  লবণ স্বাদমতো।
প্রণালি:
  •  প্রথমে হাঁস কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন
  •  মাংসের টুকরায় তেল ছাড়া সব মসলা মাখান
  •  এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে হাঁস সিদ্ধ করে নিন
  •  সিদ্ধ হওয়া মাংসে সরিষার তেল ব্রাশ করে বারবিকিউ শিকে গেঁথে বাদামি করে গ্রিল করে নামিয়ে গরম পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন।
 
আপনার মতামত পেশ করুন
সর্বাধিক পঠিত রেসিপিসমূহ
Works on any devices
x
x