রেড চিকেন ফ্রাই
উপকরণ :
  • মুরগির মাংস এক কেজি
  • টক দই আধা কাপ
  • সয়াসস তিন টেবিল চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার তিন টেবিল চামচ
  • কাঁচামরিচ তিনটি
  • আদা-রসুন বাটা এক টেবিল চামচ
  • লাল রং ফুড কালার
  • তেল পরিমাণমতো এবং লবণ স্বাদমতো
 
প্রস্তুত প্রণালি :
  • প্রথমে মুরগির মাংসগুলো একটি বাটিতে নিয়ে এতে টক দই ও লবণ মেখে আলাদা রেখে দিন।
  • এবার এর মধ্যে সয়াসস, কর্নফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, কাঁচামরিচ বাটা, লাল রং ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেটের জন্য চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা রেখে দিন।
  • এবার একটি প্যানে গরম ডুবো তেলে মুরগির মাংসগুলো ভাজুন।
  • ভাজা হয়ে গেলে পাত্রে তুলে টমেটো সস এবং কাঁচামরিচ দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু রেড চিকেন ফ্রাই।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x