চিংড়ি ককটেল
উপকরণ :
  • ২৫০ গ্রাম রান্না করা চিংড়ি
  • একটি টমেটো
  • একটি অ্যাভোকাডো
  • দু-তিনটি লেটুস পাতা
  • পার্সলে সাজানোর জন্য এবং স্লাইস করে কাটা লেবু।
 
ককটেল সসের জন্য :
  • তিন টেবিল চামচ মেয়নেজ
  • এক টেবিল চামচ টমেটো সস
  • এক টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
  • লবণ এবং সামান্য গোল মরিচের গুঁড়া।
 
ককটেল সস তৈরি :
  • একটি বাটিতে মেয়নেজ, টমেটো সস, ওরচেস্টারশায়ার সস ও লবণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে ককটেল সস তৈরি করে নিন।
 
প্রস্তুত প্রণালি :
  • প্রথমে চিংড়িগুলো ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
  • টমেটো ও অ্যাভোকাডো স্লাইস করে কেটে নিন এবং লেটুস পাতাও দুই টুকরা করে নিন।
  • এরপর ককটেল সসের মধ্যে চিংড়ি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এবার একটি গ্লাসে লেটুস পাতা দিয়ে এর মধ্যে টমেটো ও অ্যাভোকাডো সাজিয়ে দিন।
  • এর ওপর ককটেল সসে মেশানো চিংড়ির মিশ্রণটি দিয়ে দিন।
  • এবার ওপর থেকে কয়েকটি রান্না করা চিংড়ি এবং পার্সলে ছড়িয়ে দিন।
  • এবার গ্লাসের মুখে লেবুর স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন চিংড়ি ককটেল।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x