এগ চপ
উপকরণ
  • সেদ্ধ ডিম দুটি,
  • বেসন আধা কাপ,
  • জিরা গুঁড়া সামান্য,
  • মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ,
  • চালের গুঁড়া চার চা চামচ,
  • ময়দা চার চা চামচ,
  • বেকিং সোডা সামান্য,
  • তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো
 
প্রস্তুত প্রণালি
  • প্রথমে একটি বাটিতে বেসন, চালের গুঁড়া, ময়দা, বেকিং সোডা, মরিচের গুঁড়া, লবণ ও জিরা গুঁড়া ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এবার এতে পানি মিশিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।
  • এখন প্যানে তেল গরম করুন।
  • ডিম চিকন করে কেটে এই মিশ্রণে চুবিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
  • বাদামি হয়ে গেলে তেল থেকে তুলে টিস্যু দিয়ে চেপে অতিরিক্ত তেল মুছে গরম গরম পরিবেশন করুন এগ চপ।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x