টম ইয়াম গাই স্যুপ
উপকরণ
  • মুরগির বুকের মাংস আধা কেজি,
  • লাল কাঁচামরিচ পাঁচ/ছয়টি,
  • লেবুর পাতা তিনটি,
  • ফিশ সস চার টেবিল চামচ,
  • লেমন গ্রাস একটি,
  • লেবু দুটি ও
  • ধনেপাতা কুচি সামান্য
 
প্রস্তুত প্রণালি
  • প্রথমে একটি প্যানে মুরগির মাংস পানির মধ্যে সেদ্ধ দিন।
  • এবার এতে লেমন গ্রাস কুচি করে দিয়ে ১৫ মিনিট রান্না করুন।
  • এবার এর মধ্যে লেবু পাতা, ফিশ সস, কাঁচামরিচ ও লেবুর রস দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  • ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন টম ইয়াম গাই স্যুপ।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x