মিষ্টি কুমড়া ভর্তা
By : নিবেদিতা পাল | Puja special , Mashed
  • মিষ্টি কুমড়া ভর্তা
  • মিষ্টি কুমড়া ভর্তা
উপকরণ:
  • মিষ্টি কুমড়া টুকরা ১ কাপ
  • লবণ ১ চা চামচ
  • হলুদ ১ চিমটি
  • সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ
  • তেজপাতা ২টি
  • চিনি ১ চা চামচ
  • কাঁচা মরিচ ৩টি
  • ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন:
  •  কুমড়া পাতলা করে কেটে আধা চা চামচ লবণ, হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন
  •  এরপর হাত দিয়ে চটকে নিন
  •  কড়াইয়ে তেল গরম করে এর মধ্যে সরিষা আর তেজপাতা দিন
  •  সরিষা ফুটলে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে বাকি অর্ধেক লবণ ও চিনি দিন
  •  চুলা থেকে নামানোর আগে কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে ফেলুন
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x