চিজ কর্ন কাটলেট
উপকরণ
 
  • সুইট কর্ন দুই কাপ,
  • চিজ দুই টেবিল চামচ,
  • আদা কুচি দুই চা চামচ,
  • অলিভ অয়েল তিন চা চামচ,
  • পুদিনা পাতা এক চা চামচ,
  • সেদ্ধ আলু আধা কাপ,
  • কাঁচামরিচ কুচি দুটি,
  • গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য,
  • তেল ভাজার জন্য ও লবণ স্বাদমতো।
 
প্রস্তুত প্রণালি
 
  • প্রথমে সুইট কর্নগুলো কুচি করে নিন।
  • এবার এর মধ্যে চিজ কুচি, আদা কুচি, অলিভ অয়েল, পুদিনা পাতা, সেদ্ধ আলু, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এই মিশ্রণ হাত দিয়ে চেপে কয়েকটি কাটলেট তৈরি করুন।
  • প্যানে অল্প তেল দিয়ে কাটলেটগুলো ভেজে দিন।
  • মচমচে ও বাদামি হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন চিজ কর্ন কাটলেট।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x