মোজারেলা স্টিক
উপকরণ :
 
  • মোজারেলা চিজ ৩০০ গ্রাম,
  • ময়দা আধা কাপ,
  • বেসন আধা কাপ,
  • গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য,
  • তেল এক কাপ,
  • বিস্কুটের গুঁড়া আধা কাপ।
 
প্রস্তুত প্রণালি :
 
  • প্রথমে মোজারেলা চিজ চিকন করে কেটে নিন।
  • এবার একটি বাটিতে ময়দা, গোলমরিচের গুঁড়া ও বেসন একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
  • এর মধ্যে পানি দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।
  • এখন চিজগুলো ময়দার মিশ্রণে মেখে বিস্কুটের গুঁড়া লাগান।
  • প্লেটে নিয়ে দুই থেকে তিন ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
  • এর ফলে চিজ সহজে গলে যাবে না।
  • তেল গরম করুন।
  • ডুবো তেলে চিজ স্টিকগুলো ভাজতে থাকুন।
  • বাদামি হয়ে গেলে প্লেটে তুলে সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মোজারেলা স্টিক।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x