ডাল-ডিমের পেঁয়াজু
By : শাহরিয়া আতিক সুমি | Dal , Egg , Festival , Iftar Special
উপকরণ:
  • মসুর ডাল আধা কাপ
  • কালাই ডাল আধা কাপ
  • ডিম ৬টি
  • লবণ ২ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
  • হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • আদা বাটা ২ চা চামচ
  • রসুন বাটা ২ চা চামচ
  • তেল এক কাপের চার ভাগের দুই ভাগ
  • কাঁচা মরিচ কুচি ২ চা চামচ।
প্রণালি:
  •  ডালগুলোকে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে বেটে নিতে হবে
  •  ডিমগুলোকে সেদ্ধ করে ছোট করে কেটে নিন 
  •  এবার ডালের সঙ্গে ডিম কুচি, লবণ, পেঁয়াজ কুচি, হলুদ গুঁড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে সব একসঙ্গে মেখে পেঁয়াজুর  মতো  করে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
 
 
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x