ক্রিস্টমাস কেক
উপকরণ
- শুকনো ফল (ড্রাই ফ্রুটস) ৮০০ গ্রাম,
- শুকনো অ্যাপরিকট ১০০ গ্রাম,
- ডুমুর ফল ২০০ গ্রাম,
- চেরি ৮০ গ্রাম,
- মাখন ২০০ গ্রাম,
- ময়দা ২০০ গ্রাম,
- ডিম ২০০ গ্রাম,
- বেকিং পাউডার ৩ গ্রাম,
- বেকিং সোডা ৩ গ্রাম, দারুচিনি ৩ গ্রাম,
- ওয়ালনাট ১২০ গ্রাম,
- ডিমের সাদা অংশ ৩০ গ্রাম,
- মিক্সড স্পাইস (শুধু কেকের জন্য ব্যবহার করা হয়) ৩ গ্রাম ও
- আইসিং সুগার ২৫০ গ্রাম।
প্রণালি
- একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন।
- এর সঙ্গে মাখন এবং চিনি মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি পাতলা হয়ে আসে।
- এবার শুকনো ফলগুলো দিয়ে দিন।
- এরপর পুরো মিশ্রণটি ৩৫ মিনিটের জন্য ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করে নিন।
- বেক হয়ে গেলে ঠান্ডা হওয়ার জন্য ২ ঘণ্টা রেখে দিন।
- ব্যস, এখন ক্রিসমাসের উপকরণ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার মতামত পেশ করুন
আরো ১০ টি ডেজার্ট -এর রেসিপিসমূহ
