ক্যাবেজ ডায়েট স্যুপ
উপকরণ:
  • বাঁধাকপি
  • ফুলকপি
  • গাজর
  • পেয়াজ
  • কাঁচা লঙ্কা
  • রসুন
  • ডিম
  • অলিভ অয়েল
  • গোলমরিচ
  • নুন।
 
 
প্রস্তুত প্রনালী:
  • প্রথমে কড়াইতে ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল নিন
  • তাতে ২টি কাঁচা লঙ্কা, ১টি গোটা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা, ২ কোয়া রসুন কিছুক্ষণ ভেজে নিন
  • এরপর একটি বড় পাত্রে ৬ কাপ জলে ৪ কাপ পরিমাণ কাটা বাঁধাকপি, অল্প পরিমাণে ফুলকপি ও গাজর কুচি দিয়ে সিদ্ধ করতে থাকুন
  • সবজি আধা সিদ্ধ হয়ে গেলে ১টি ডিমের সাদা অংশ, স্বাদ মতো নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে নাড়তে থাকুন
  • এরপর ১ টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
 
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x