চিকেন সালাদ
উপকরণ :
  • হাড় ছাড়া মুরগির মাংস এক কেজি
  • লেবুর রস এক চা চামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য
  • গাজর কুচি একটি
  • পেঁয়াজ কুচি একটি
  • মেয়নেজ এক কাপ
  • লেটুস পাতা তিনটি
  • সেদ্ধ ডিম একটি
  • টমেটো একটি এবং লবণ স্বাদমতো
 
প্রস্তুত প্রণালি :
  • প্রথমে মুরগির মাংস পানিতে সেদ্ধ করে নিন।
  • সেদ্ধ করার সময় এতে সামান্য লবণ দিন।
  • সেদ্ধ হয়ে গেলে একটি বাটিতে তুলে নিয়ে এতে একে একে লেবুর রস, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • সেদ্ধ ডিম কুচি করে কেটে নিন।
  • এবার মাংসের বাটিতে গাজর কুচি, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও ডিম কুচি দিয়ে ভালো করে মেশান।
  • এবার এতে মেয়নেজ দিন।
  • এখন একটি পাত্রে লেটুস পাতা দিয়ে সাজিয়ে এর ওপর মুরগির মাংসের মিশ্রণটি দিয়ে দিন।
  • ওপরে বাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু চিকেন সালাদ। 
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x