ডিমের সালাদ
By : ফারাহ সুবর্ণা | Non Vegetarian , Egg , Health , Salad
উপকরণ
  • সেদ্ধ ডিম ৬টি,
  • মেয়োনেজ সিকি কাপ,
  • সরিষা বাটা ১ চা-চামচ,
  • গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচের তিন ভাগের এক ভাগ,
  • লেবুর রস ১ চা-চামচের তিন ভাগের এক ভাগ,
  • পেঁয়াজ কুচি আধা চা-চামচ,
  • ধনেপাতা কুচি আধা চা-চামচ,
  • কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো,
  • লবণ স্বাদমতো ও চিনি আধা চা-চামচ
প্রণালি
  • সেদ্ধ ডিম কিউব করে কেটে নিতে হবে।
  • একটা পাত্রে ডিম বাদে অন্য সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে নিয়ে তাতে কুচানো ডিম দিয়ে হালকা হাতে মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
  • চাইলে এতে বরফ পানিতে ডুবিয়ে উঠিয়ে নেওয়া লেটুসপাতা কুচি বা কিউব করে কাটা সেদ্ধ আলুও অল্প করে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x