এগ পানিয়ারাম
উপকরণ
 
  • ডিম চারটি,
  • মাখন আধা কাপ,
  • হলুদের গুঁড়া সামান্য,
  • গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ,
  • জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ,
  • তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।
 
প্রস্তুত প্রণালি
 
  • প্রথমে একটা প্যানে আধা কাপ পানি নিন।
  • এবার এতে লবণ, হলুদের গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও জিরা গুঁড়ো দিন।
  • এতে ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন।
  • এখন এতে মাখন দিয়ে ভালো করে মেশান।
  • এবার একটি চিতই পিঠার সাজে তেল লাগিয়ে অল্প অল্প করে এই মিশ্রণ দিন।
  • মাঝারি আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
  • সেদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার এগ পানিয়ারাম।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x