পটেটো অ্যান্ড এগ সালাদ
উপকরণ
 
  • সেদ্ধ আলু ৫০০ গ্রাম,
  • সেদ্ধ ডিম দুটি,
  • মেয়োনেজ চার টেবিল চামচ,
  • সরিষা বাটা এক চা চামচ,
  • পেঁয়াজ কলি কুচি দুটি,
  • ছোট টমেটো কুচি দু/তিনটি,
  • সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি দুই থেকে তিন টেবিল চামচ,
  • গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য,
  • ধনেপাতা কুচি দুই টেবিল চামচ ও লবণ স্বাদমতো
 
প্রস্তুত প্রণালি
 
  • প্রথমে একটি বাটিতে সেদ্ধ আলু হালকা চটকে নিন।
  • ভর্তার মতো করবেন না, যেন কিছুটা আস্ত থাকে আর কিছুটা মিশে যায়।
  • এবার এতে ডিম, মেয়োনেজ, সরিষা বাটা, পেঁয়াজের কলি, টমেটো কুচি ও ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এবার এর মধ্যে লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিন।
  • সবশেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।
  • ব্যস, তৈরি হয়ে গেল পটেটো অ্যান্ড এগ সালাদ।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x