ব্রকলি অ্যান্ড মাশরুম পাস্তা

উপকরণ  

  • পাস্তা ৩০০গ্রাম,
  • ব্রকলি একটি,
  • মাশরুম ২০০ গ্রাম,
  • টমেটো তিনটি,
  • পেঁয়াজ কুচি দুটি,
  • কাঁচামরিচ কুচি চার-পাঁচটি,
  • বরবটি ৬০ গ্রাম,
  • ব্লাক অলিভ কুচি দুই টেবিল চামচ,
  • মটরশুটি ৬০ গ্রাম,
  • রসুন কুচি তিনটি,
  • মাখন এক টেবিল চামচ,
  • অলিভ অয়েল চার টেবিল চামচ,
  • চিজ আধা কাপ, 
  •  লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

  •  প্রথমে পাস্তা গরম পানির মধ্যে লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
  • এবার একটি প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন।
  • এখন এতে টমেটো ও মাশরুম কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  • এরপর এতে ব্রকলি, মটরশুটি, কাঁচামরিচ, বরবটি, ব্লাক অলিভ ও লবণ দিয়ে নাড়ুন।
  • এবার এতে মাখন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এখন এতে সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  • সবশেষে চিজ দিয়ে নেড়ে দুই মিনিট রান্না করুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল ব্রকলি অ্যান্ড মাশরুম পাস্তা।
আপনার মতামত পেশ করুন
Works on any devices
x
x